후추의 효능 정확히 알기

후추의 효능 알아볼까요?

음식을 할 때면 항상 등장하는 조미료 중 하나가 바로 후추인데요. 후추는 오래전부터 향신료 중의 최고봉이라고 불릴 정도로 자주 사용이 되었는데요. 음식 맛의 풍미를 더욱더 돋우기 위해서 첨가를 해 주는데요. 이런 후추는 맛뿐만 아니라 우리 몸의 건강을 위해서도 굉장히 좋다고 합니다. 그렇다면 후추의 효능으로는 어떤 부분들이 좋은지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 식중독을 예방시켜 줍니다. 

먼저 후추는 뛰어난 항균, 살균작용을 하는데요. 그래서 몸속의 기생충이나 세균을 없애주는데도 도움이 된다고 합니다. 그래서 특히나 우리가 돼지고기 소고기를 먹을 때 후추를 뿌려주며 먹는 것은 맛도 좋아지는 것도 있지만 고기에 남아있는 균을 없애주는 역할도 하기 때문에 굉장히 좋다고 할 수 있습니다. 

 

2. 뇌기능 개선과 강화에 좋다. 

후추에는 모노텔펜이라는 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 후추에서 나오는 향이 바로 이것인데요. 그 향으로 인해서 뇌의 활동을 더욱더 원활하게 촉진시켜주며 뇌의 활성화를 돕기 때문에 뇌 건강. 즉, 기억력과 집중력 등에 좋다고 할 수 있는데 이런 점도 바로 후추의 효능이라고 할 수 있습니다. 

 

3. 다이어트에 도움이 됩니다. 

피페린이라는 성분은 후추에 함유되어 있는 성분 중에서도 많은 역할을 하는데요. 이 피페린 성분은 몸속에 쌓여있는 지방층이 쌓이는 것을 방지하기도 하며 억제하는 효과를 보기도 하기 때문에 평소 다이어트 효과에도 많은 도움이 될 수 있습니다. 그래서 평상시에 다이어트를 하는 식단을 짤 때 샐러드나 고기에 후추를 뿌려가며 섭취를 하는 것도 도움이 된다고 할 수 있습니다. 

 

4. 소화 기능 개선에 좋다. 

후추의 효능에는 소화 활동을 촉진시켜주는 역할도 하고 있습니다. 후추는 보통 향도 있지만 맛도 짭짤하기 때문에 혀를 자극시켜 위산 분비를 촉진시켜 줍니다. 그래서 음식물을 섭취할 당시 후추는 위산 분비와 장 기능을 활성화시켜 주면서 소화활동을 원활하게 도와주게 됩니다. 

 

이런 후추의 효능은 다양하게 있지만 너무 과하면 부작용이 발생할 수 도 있는데요. 너무 과하게 섭취를 하게 되는 경우 자극적이기 때문에 위벽에 무리가 갈 수 있고, 그로 인해서 염증이나 피부질환 등을 유발할 수 있습니다. 그리고 후추를 과다 섭취를 할 경우에는 발암 물질도 생성이 될 수도 있다고 하기 때문에 항상 적당한 섭취 조절이 필요합니다.